C’est la période “des fêtes”, tout le monde se rue sur le poisson, et comme on préfère les poissons carnivores, les industriels ont pensé à tout.

Petite piqure de rappel pour celles et ceux qui prévoient du saumon au menu. Ça ne vaut pas que pour le saumon, d’ailleurs. Savez-vous qu’en Allemagne, dans certains landers, on recommande aux femmes de jeter leur colostrum plutôt que de le donner à leur bébé pour cause de concentration trop élevées en PCB, dioxine, pesticides et autres métaux lourds ?

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